L'actu de l'alimentation
Bisphénol A : nouvelle alerte pour les femmes enceintes
Dans son évaluation des risques sanitaires associés au bisphénol A, rendu public aujourd’hui, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) a confirmé que le Bisphénol A (BPA) constituait un danger pour les femmes enceintes, et surtout pour leurs bébés.
Communiqué de presse - Bisphénol A ou S : même combat !
On a poussé des soupirs de soulagement, des « hourras » de joie lorsqu’on a appris que le Bisphénol A allait disparaître de nos cuisines! Mais aujourd’hui, on se rend compte que beaucoup d’industriels l’ont remplacé par son petit frère le Bisphénol S…. Tout aussi suspect, il bénéficie cependant encore de la présomption d’innocence et surtout d’un bien plus grand anonymat… Alors que l’Agence Nationale de la Sécurité Alimentaire (Anses) s’apprête à sortir un rapport sur les substituts possibles du Bisphénol A, l’Association Santé Environnement France, qui réunit plus de 2 500 médecins, appelle à la réflexion.
Lire la suite...Etude : Consommer du poisson permet de vivre plus longtemps
Riche en acides gras oméga-3, le poisson est déjà reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Mais des chercheurs, qui se sont intéressés en particulier aux effets de ces nutriments sur les personnes de plus de 65 ans, ont découvert que le poisson pourrait également augmenter l’espérance de vie et protéger des maladies cardiovasculaires.
Etudes : Les boissons sucrées et le sel seraient responsables de millions de décès chaque année !
Deux études, publiées à deux jours d’intervalle par l’American Heart Association, ont montré que les excès de boissons sucrées et de sel pouvaient se révéler très meurtriers…
Des pesticides dans 75% des aliments à base de blé !
D’après le 1er volet de l’enquête de l’association Générations Futures sur les pesticides perturbateurs endocriniens (EXPPERT), nous sommes quotidiennement exposés à des insecticides perturbateurs endocriniens de deux familles connues : les organophosphorés et les pyrèthrinoïdes.
Le lait végétal : un danger pour les nourrissons…
L’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire) vient de rendre un avis révélant que les boissons autres que le lait maternel et les substituts du lait maternel pouvaient avoir de graves conséquences sur les nourrissons de moins de 1 an. Il s’agit des « laits végétaux » (à base par exemple de soja, de riz, d’amande, etc.), ainsi que les laits d’origine animale autre que bovine (par exemple chèvre, ânesse, brebis, jument, etc.).
